Kurczak w sosie pomarańczowym wygląda i pachnie niezwykle efektownie, aż trudno nie być głodnym, gdy tylko pojawi się na stole. Zaletą tego dania jest prostota jego przygotowania. Najpierw wystarczy zamarynować udka z kurczaka (zostawiamy je na min. 15 minut w marynacie, żeby smaki dobrze się ze sobą połączyły). PRZYGOTOWANIE: Pierś z kurczaka kroimy na fileciki. Każdy z nich oprószamy solą, pieprzem i słodką papryką z obydwu stron. Następnie panierujemy je w mące. Jej nadmiar delikatnie strzepujemy. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Marchewkę obieramy i ścieramy na grubych oczkach tarki. Brokuł dzielimy na bardzo małe różyczki. Jak ugotować brokuły Kurczak z brokułami w sosie śmietanowym jest delikatny i kremowy. Możecie go doprawić tak, jak najbardziej lubicie, ale moim zdaniem do brokułów i kurczaka najlepiej pasuje czosnek i zioła. Brokuły do sosu możecie ugotować razem z kurczakiem, ale jeszcze lepiej ugotować je osobno, najlepiej na parze, by miały ładniejszy kolor i Kurczak w kremowym sosie z marchewką - składniki. 600 g kurczaka. 3 małe marchewki. 1 por. 500 ml domowego bulionu lub kupnego. 3 łyżki serka śmietankowego. 2 łyżeczki mąki pszennej = troszkę wody. 2 łyżki oliwy lub oleju rzepakowego. sól, pieprz, curry, przyprawa złocista do kurczaka, papryka wędzona lub zwykła. W międzyczasie gotujemy brokuły na półtwardo. 3. Na patelnie z kurczakiem wlewamy śmietankę i dodajemy pokrojone w mniejsze kawałki brokuły oraz pokrojony w kostkę ser. 4. Gotujemy całość na małym ogniu do rozpuszczenia się sera i zgęstnięcia sosu. 5. Doprawiamy solą i pieprzem oraz podajemy z ugotowanym makaronem. Kurczak z marchewką - jak zrobić? Kroki przygotowania: 1. Mięso: usuwamy ścięgna i tłuszcz z piersi kurczaka. Kroimy w kostkę, przekładamy do miski. 2. Doprawianie: dodajemy przyprawy: curry, paprykę słodką, kardamon. 3. Smażenie: na dużej patelni rozgrzewamy oliwę, wkładamy kurczaka i mieszając, obsmażamy go. 4. Kurczaka pokrój na paseczki. Rozgrzej oliwę na patelni. Następnie dodaj kurczaka i wsyp przyprawy: pieprz, sól, słodką paprykę, oregano, czosnek, curry i kurkumę. Usmaż kurczaka. Dodaj brokuły, suszone pomidory, bulion i gotuj pod przykryciem przez około 15 minut. Makaron z kurczakiem w sosie serowym z brokułami 36 min Łatwy Kurczak w sosie serowym 18 min Łatwy Tarta z cukinią, marchewką i bakłażanem 1 godz 50 min Łatwy Pokaż więcej przepisów Więcej informacji Wartości odżywcze WINIARY POMYSŁ NA kurczaka w sosie serowym to propozycja smacznego obiadu dla całej rodziny. Filet z kurczaka w sosie śmietanowym z mini marchewkami i brokułem - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Filety z kurczaka umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, poodcinać ewentualne błonki lub tłuszcz. Pociąć na plastry, lekko przyprawić obtoczyć w mące z obu stron. Na patelni rozgrzać masło klarowane. Tagliatelle z kurczakiem i brokułami w sosie serowym to pomysł na obiad-marzenie lub na romantyczną kolację we dwoje. Smażony na rumiano kurczak, ugotowane różyczki brokuła, makaron tagliatelle gotowany al dente, a wszystko to w aksamitnym, kremowym sosie serowym. dcOqy.